Feel Green🌱 at Chalet Pinocchio
Benvenuti allo Chalet Pinocchio, un posto dove sentirsi a Casa e Sentirsi Green!
Vogliamo davvero che i nostri ospiti si impegnino l’uno con l’altro, con noi e con l’ambiente circostante in modo che tornino a casa rinfrescati, rivitalizzati e forse con più apprezzamento per il bellissimo posto in cui viviamo e la necessità di mantenerlo meraviglioso com’è .
Quando nel lontano 2016 abbiamo deciso di dar vita allo Chalet Pinocchio, non avevamo dubbi sulla realizzazione di un edificio in legno verde ed energeticamente autosufficiente, architettonicamente in armonia con la natura circostante.
Nel 2018 il nostro sogno è diventato realtà : abbiamo creato il nostro innovativo Chalet in legno e scelto RUBNERHAUS – leader nel settore delle costruzioni in legno e nella creazione di un sano clima interno – per raggiungere il nostro obiettivo!
Nel 2020 abbiamo deciso di entrare a far parte di GREEN TURISMO e aderire al loro programma di turismo sostenibile.
E ora più che mai, vogliamo che i nostri ospiti sperimentino quanto sia bello contribuire attivamente al rispetto e alla valorizzazione dell’ambiente!
Di seguito sono riportati i nostri impegni per ciascun principio e piani per migliorare ulteriormente. Siamo custodi della nostra terra. È nostro da godere per un breve periodo e crediamo fermamente che sia nostra responsabilità fare tutto il possibile per proteggerlo e migliorarlo in modo da trasmetterlo in condizioni ancora migliori di come l’abbiamo trovato!
1. SENTITI EFFICIENTE
Zero Carbon – Energia efficiente e tecnologie rinnovabili
Siamo praticamente autosufficienti nella nostra produzione di energia allo Chalet Pinocchio: il nostro impianto solare fotovoltaico genera elettricità sufficiente per soddisfare il fabbisogno elettrico della nostra illuminazione a LED a basso livello e presa singola in ogni Suite, in tutte le nostre aree comuni più i frigoriferi e i congelatori nelle cucina principale e tutti gli elettrodomestici nella nostra lavanderia.
Utilizziamo elettricità e gas di provenienza locale da DOLOMITI ENERGIA, un’azienda locale che utilizza un mix di combustibili energetici rinnovabili al 100% dal 2017.
Le luci interne ed esterne dello Chalet sono dotate di sensori in modo che si spengano automaticamente quando non c’è nessuno all’interno e dopo determinate ore, a seconda dell’ora dell’alba e del tramonto.
I congelatori e tutti i principali frigoriferi e minibar sono spenti fuori stagione.
Gli angoli cottura in camera, il wifi e tutti i dispositivi elettrici (es. TV) si spengono automaticamente quando la chiave magnetica non è inserita nella fessura di lettura.
Stiamo progettando di installare più pannelli solari in un prossimo futuro.
2. SENTI RRR
Rifiuti zero: ridurre, riutilizzare, riciclare
Per ridurre i rifiuti di imballaggio, acquistiamo all’ingrosso materiali per la pulizia e cibo.
Ricicliamo tutto il cartone, la plastica, la latta, il vetro e la carta e i nostri rifiuti da giardino costituiscono il compost per il nostro orto.
Cuciniamo e sforniamo la maggior parte dei prodotti che serviamo a colazione, da materie prime lente.
La maggior parte della frutta, della verdura e delle uova che serviamo sono prodotte in loco nella nostra tenuta.
Le bevande in ogni minibar sono solo in bottiglia di vetro.
Non ci sono bottiglie né bicchieri di plastica allo Chalet.
Ogni camera ha una bottiglia d’acqua in vetro e bicchieri in vetro e ceramica.
L’unica acqua che usiamo è quella del rubinetto: un flusso di preziosa acqua potabile del Monte Baldo.
Cerchiamo di fare buon uso di tutto ciò che possiamo: tutti i parques in legno dello Chalet sono stati realizzati con il legno del nostro arboreto di noce di famiglia.
Il cancello automatico principale dello Chalet, era in origine una ringhiera di un terrazzo di un’abitazione privata che ha subito alcuni lavori di restauro.
3. SENTITI ATTIVO
Trasporti sostenibili – Ridurre le modalità di trasporto e le emissioni di carbonio
Poiché lo Chalet Pinocchio si trova in campagna, è essenziale spostarsi in auto o in autobus. Per ridurre la quantità complessiva di spostamenti in auto una volta che gli ospiti sono in loco, incoraggiamo gli ospiti a lasciare l’auto nel parcheggio e raggiungere a piedi la città più vicina passando per il bellissimo sentiero che abbiamo creato appositamente per i nostri ospiti, attraverso la nostra tenuta, per ridurre al minimo l’inquinamento e il rumore livelli.
Tutti i nostri ospiti possono usufruire gratuitamente del trasporto intraregionale (autobus, treno, traghetto), grazie al TGC, che viene fornito e spiegato gratuitamente a ciascuno, durante o prima del check-in.
Nel nostro parcheggio è presente un caricabatteria per auto in loco, pronto per essere utilizzato dai nostri ospiti, per supportare l’uso e la diffusione di veicoli elettrici (auto e bici).
L’erba della nostra tenuta viene tagliata con tagliaerba elettrici.
Abbiamo anche una nuova Vespa, che permette agli ospiti di scoprire le bellezze del nostro territorio, consumando solo poco.
Infine, ma non meno importante, tutte le nostre provviste vengono acquistate localmente, riducendo così l’impronta di trasporto di beni e servizi.
4. SENTIRSI NATURALI
Materiali sostenibili: prodotti sostenibili e sani, di provenienza locale, realizzati con risorse rinnovabili o di scarto
Lo Chalet Pinocchio si impegna a utilizzare materiali locali e riciclati. Tutto il tè e il caffè provengono da fornitori etici e le birre e i succhi nei minibar sono prodotti localmente.
Utilizziamo una gamma di prodotti per la pulizia naturali per tutte le nostre pulizie e acquistiamo all’ingrosso da APE REGINA e ALMACABIO, tutti prodotti localmente.
Lo stesso Chalet Pinocchio è stato costruito e arredato localmente all’interno della bellissima regione del Trentino Alto Adige da aziende locali come RUBNERHAUS, TONOLLI SOLUZIONI D’ARREDO e GOBBI SRL e artigiani locali.
Tutti i materiali utilizzati per la biancheria e i mobili sono naturali (principalmente legno, vetro, lana, cotone e ferro) e non sono trattati chimicamente.
5. SENTITI GUSTOSO
Cibo locale e sostenibile – Sostenere un’agricoltura sostenibile e umana, promuovere l’accesso a diete sane, a basso impatto, locali, stagionali e biologiche e ridurre gli sprechi alimentari
Abbiamo un menù stagionale e locale, dal quale scegliamo per la colazione a buffet e dal quale gli ospiti possono scegliere per la cena.
Abbiamo sviluppato una solida politica di acquisto di prodotti alimentari etici utilizzando fornitori locali. Siamo totalmente impegnati a sostenere l’economia locale. Ecco alcuni esempi:
• Tutti i nostri formaggi sono prodotti da allevatori locali in malghe situate nella zona del Monte Baldo.
• Le nostre torte e pasticcini sono SEMPRE FATTI IN CASA e freschi ogni giorno (quindi cerchiamo di evitare di conservarli non essenziali nel congelatore) utilizzando le farine MERANER
• Marmellate e chutney sono principalmente fatti in casa o LE DELIZIE DEL MONTE BALDO (Az. Agricola Passerini sita in Brentonico)
• Il latte e il burro che serviamo sono LATTE TRENTO o VIPITENO-STERZIG.
• Il caffè viene da PELLINI
• Le bevande analcoliche sono tutte biologiche prodotte da LE DELIZIE DEL MONTE BALDO, PFANNER e ZUEGG.
• La birra proviene dal birrificio altoatesino FORST o da birrifici minori trentini.
• Noci, frutti di bosco, mele selvatiche, uva, prugne, pere, ciliegie, pomodori, cetrioli… sono tutti coltivati ​​e raccolti nella nostra tenuta, senza l’uso di pesticidi.
• Le Bollicine della casa insieme alla carta dei Vini sono fornite da GRIGOLETTI, DE TARCZAL, CADALORA, SPAGNOLLI, BONGIOVANNI e SONDELAITE.
• Le nostre praline uniche sono create solo per noi da EXQUISITA.
Incoraggiamo gli ospiti ad acquistare da negozi o agriturismi locali e a mangiare in pizzerie e ristoranti locali piuttosto che fare acquisti nelle grandi catene di supermercati. Forniamo dettagli al momento del check-in e durante ogni soggiorno, relativi alle botteghe autentiche più vicine qui nella zona.
6. SENTITI FRESCO. DISTINGUITI LA TUA SETE E LA SETE DELLA TERRA
Acqua sostenibile: utilizzare l’acqua in modo efficiente per evitare problemi locali e globali.
Per ridurre il consumo di acqua, i nostri servizi igienici dispongono di un sistema a mezzo scarico e offriamo docce anziché vasche da bagno.
Tutti i nostri rubinetti e soffioni sono aerati, per ridurre al minimo i consumi idrici.
I nostri giardini e l’orto, i castagneti e il nostro vigneto sono irrigati dal nostro impianto di irrigazione che attinge l’acqua direttamente dai nostri serbatoi di raccolta dell’acqua piovana.
La rete fognaria è gestita dalla nostra Agenzia municipale per l’ambiente per ridurre al minimo l’inquinamento.
7. SENTITI NUTRITO
Chalet Pinocchio e Fauna – Tutela e ripristino della biodiversità e creazione di nuovi habitat naturali.
Curiamo i nostri 3 ettari di terreno, boschi e prati, vigneto e uliveto con sorgente d’acqua naturale.
Prima di costruire il nostro Chalet, e come parte della nostra pianificazione urbanistica, abbiamo intrapreso una valutazione ecologica per assicurarci di non avere un impatto negativo su alcuna specie in via di estinzione.
Gli ospiti possono godere di passeggiate nei vigneti e percorsi naturalistici.
Seminiamo regolarmente fiori di campo e bulbi intorno allo Chalet e piantiamo alberi e arbusti autoctoni.
Abbiamo un bug hotel, che ci è stato regalato da uno dei nostri ospiti abituali (nonché una cara amica, Marta, dalla Germania), per far divertire tutti i bambini e gli adulti.
Abbiamo in programma di estendere il percorso naturalistico e fornire maggiori informazioni sulla fauna selvatica che circonda lo Chalet Pinocchio e pianteremo molti più vigneti e ulivi, poiché miriamo a produrre autonomamente il nostro olio e vino biologici.
8. SENTITI LOCALE
Equità ed economia locale – Sostenere l’equità e l’occupazione locale diversificata e il commercio equo e solidale internazionale.
Facciamo parte di una comunità interdipendente. Acquistiamo locale e supportiamo le imprese locali.
Ogni membro del team di Chalet Pinocchio è locale e apprezziamo ogni nostro collaboratore sia come collega che come amico.
Incoraggiamo i nostri ospiti a scoprire la nostra zona, a utilizzare le imprese locali per le loro avventure, acquistare il loro cibo localmente, idealmente da piccoli negozi indipendenti e gustare le creazioni culinarie dei nostri bar, pizzerie e ristoranti locali.
9. SENTITI AUTENTICO
Cultura e comunità – Rispettare e far rivivere l’identità , la saggezza e la cultura locali.
Sosteniamo una serie di enti di beneficenza locali e facciamo donazioni annuali ad organizzazioni che aiutano a proteggere l’ambiente locale, tra cui MATOGROSSO – MALGA PIAGU’.
Siamo sempre felici di dare suggerimenti per gite locali, come al PARCO LOCALE DEL MONTE BALDO, considerato il Giardino d’Europa per la sua varietà floreale, patrimonio naturale (entrerà a breve a far parte del patrimonio dell’UNESCO) e Interesse botanico; con i suoi incantevoli panorami sul Lago di Garda e sulle Dolomiti di Brenta. Oppure visitare le vicine città di Rovereto e Torbole o l’Isola di Sant’Andrea situata nel BIOTOPO DI LOPPIO, zona di Speciale Interesse Scientifico.
10. SENTITI FELICE
Salute e felicità – promuovere la buona salute e il benessere.
L’essenza dello Chalet Pinocchio è offrire un soggiorno rigenerante e rilassante, unito all’opportunità di avventure all’aria aperta. Per evidenziare questa filosofia, agli ospiti viene fornito tutto ciò di cui hanno bisogno per rendere il loro soggiorno il più confortevole possibile.
Dal punto di vista del comfort, i bagni ospitano prodotti di aromaterapia naturale APEREGINA mentre i letti sono dotati di biancheria da letto in cotone GALLIZIOLI, piumini anallergici, cuscini e coprimaterassi, per garantire agli ospiti il ​​miglior riposo notturno possibile. Gli ospiti possono anche scegliere uno dei nostri cuscini in lana e cotone biologico o lavanda o cirmolo per rendere il loro sonno notturno l’esperienza più confortevole di sempre.
Le attività all’aria aperta che promuovono la salute includono escursioni in montagna, parapendio, windsurf, kitesurf e nuoto nel vicino Lago di Garda e percorsi MTB ed E-Bike. Abbiamo un’area giochi sicura situata nel nostro giardino per incoraggiare i bambini a trascorrere più tempo all’aria aperta. E le aree picnic, l’area Infinity Pool, il barbecue e i lettini da giardino invitano sicuramente anche gli adulti a godersi la permanenza all’aperto, sia in estate che in inverno.
